Atmosfer jelang lebaran sudah mulai terasa sejak awal puasa . Hal ini karena pengusaha kue kering sudah banyak yang open order . Hanya saja sedikit berbeda karena bahan-bahan kue mengalami kenaikan . Seperti yang dikatakan Eni, salah satu pengusaha kuker yang sudah menerima orderan .
Meski ditahun ini lebih menggeliat dibanding tahun sebelumnya, namun yang menjadi kendala adalah bahan baku produksi yang naik drastis mulai dari tepung, mentega hingga butter, sedangkan untuk telur seharga 23 ribu rupiah per kg menurutnya masih terjangkau .
Naiknya bahan baku kuker juga membuatnya harus menaikan harga walau tak banyak agar konsumen tak kaget . Tapi sejauh ini konsumennya paham naiknya harga kuker karena bahan bakunya sudah mahal . Selain itu, ia juga membatasi pesanan, jika dirasa list order sudah penuh .
About the Author
