Menjelang Hari Raya Kurban, warga Ponorogo mulai berburu bumbu instan di Pasar Legi. Penjualan bumbu instan untuk berbagai masakan seperti rawon, soto, kare, dan rendang laris manis sejak sepekan terakhir.
Didin, salah satu pedagang bumbu di pasar tersebut, mengakui adanya kenaikan permintaan. Alasannya, mereka tak mau ribet memasak jika nantinya mendapatkan daging kurban. Cukup memakai bumbu instan, dinilai lebih praktis, ekonomis, dan rasanya juga pas. Bumbu instan sangat membantu, terutama bagi yang tidak mahir memasak. Meski permintaan naik, Didin memastikan stok bumbu instan masih banyak dan harganya tetap normal seperti sebelumnya.
“Harganya masih normal, tidak ada kenaikan,” jelasnya.
Namun, berbeda dengan bumbu instan, beberapa bumbu dapur mengalami kenaikan harga. Didin mencatat bahwa harga merica atau lada naik dari sebelumnya 85 ribu rupiah per kilogram menjadi Rp 115 ribu per kilogram.
“Kalau miri sudah lama ada kenaikan dan stabil hingga sekarang,” tambahnya.
About the Author
