Naiknya harga minyak goreng sejak beberapa minggu terakhir, membuat pedagang makanan gorengan kelimpungan. Bagaimana tidak jika kenaikan harga migor kemasan maupun curah, cukup tinggi antara 1000 hingga 2000 rupiah per liternya. Sementara untuk menaikkan harga makanan gorengan, takut tidak laku. Seperti disampaikan Cahyo, pedagang gorengan di kawasan Jetis, jika bertahan dengan harga gorengan 800 rupiah per biji, keuntungan sangat tipis.
Yang bisa dilakukan saat ini hanya merubah ukuran lebih kecil dari sebelumnya. Idealnya dengan harga minyak goreng saat ini, harga makanan gorengannya 1000 rupiah per biji, tapi kawatir langganannya lari ke pedagang lain. Apalagi bukan hanya Migor saja yang naik, tapi diikuti bahan baku lainnya seperti tepung terigu. Dirinya tidak tahu pasti penyebab kenaikan harga minyak goreng. Setiap hari dirinya menjual gorengan seperti tempe, tahu isi dan bakwan, dengan kebutuhan Migor 6 hingga 7 liter per hari.
About the Author
