Kenaikan harga kedelai yang terbilang cukup tinggi sejak beberapa hari terakhir, memukul industri tempe di Ponorogo, informasi yang disampaikan Saminten pengusaha tempe asal Ngumpul Balong ketika dikonfirmasi gema surya Rabu (24/12), dari Rp7900 per kg nya, kini harga bahan baku tempe itu mencapai Rp8900 per kilogramnya.
Alhasil pengusaha tempe dibuat kalang kabut untuk mensiasati agar tetap bisa untung, pihaknya kata saminten masih bingung apakah akan mengecilkan ukuran atau menaikan harga tempe, sebab jika bertahan dengan harga dan ukuran yang sama, namun harga kedelai terus melambung maka dipastikan pihaknya akan rugi. Saminten menambahkan selama ini ia membutuhkan sekitar 30 kg kedelai untuk membuat tempe.
Sementara itu kedelai yang dipakai kalangan pengusaha tempe adalah kedelai impor, dimungkinkan impor kedelai saat ini dibatasi yang akhirnya berujung pada stok barang, padahal permintaan di pasaran terus mengalami kenaikan.
About the Author
