Meroket Harga Daging Ayam Potong, Serapan Dapur MBG Tinggi

Harga daging ayam potong mulai meroket lagi. Setelah sempat turun di kisaran Rp31.000 hingga Rp32.000 per kilogram, sejak sepekan terakhir harganya naik menjadi Rp34.000 hingga Rp35.000 per kilogram. Selain menjelang bulan suci Ramadan, kenaikan harga juga dimungkinkan karena sudah banyak dapur MBG yang kembali beroperasi.

Seperti disampaikan Nungki, salah satu pedagang daging ayam potong di Jalan Baru Suromenggolo kepada gema surya Rabu 904/02), berdasarkan informasi dari pihak kandang, sudah banyak SPPG yang masuk untuk melakukan pemesanan.

Kenaikan harga daging ayam potong tersebut membuat daya beli konsumen menurun. Para pelanggannya yang rata-rata merupakan katering dan warung makan mengurangi pembelian hingga 30 persen, bahkan untuk rumah tangga bisa mencapai 50 persen.

Ia mengaku beruntung sudah ada pesanan yang masuk ke usahanya, meski masih menunggu kepastian karena dapur MBG yang memesan masih baru berdiri. Apabila nantinya sudah beroperasi penuh, pesanan diperkirakan bisa mencapai 200 kilogram per hari.