Menjelang perayaan tahun baru, permintaan frozen food meningkat. Vita, Pengusaha Frozen Food, mengatakan, dari 1 bulan terakhir permintaan frozen food di tokonya meningkat tajam, bahkan pihaknya sering kehabisan stock.
Dijelaskan jika setiap akhir tahun, permintaan akan makanan beku itu selalu meningkat sehingga pihaknya sudah mempersiapkan stok sejak beberapa waktu lalu. Adapun jenis frozen food yang diburu adalah bakso, sosis, tempura dan daging slice.
Tapi paling favorit yakni bakso ikan mix dan ceker tanpa tulang. Selain menjual frozen food, dirinya juga menjual bumbu serta penyewaan peralatan.
Untuk harga sendiri masih sama dengan hari biasanya seperti ceker tanpa tulang dihargai mulai Rp22.000, sementara sewa peralatan mulai dari Rp30.000 hingga Rp45.000 exclude menu. Dipastikan persedian frozen food di tempatnya aman, hanya saja peralatan bakaran sudah full booking.
